Category: еда

"Неповторимая красавица - моя Казань!"

Давай с тобой побродим по Казани,
Ты же хотела мне свой город показать,



Я здесь бывал давным-давно, когда-то,
Теперь мне город твой почти,что не узнать.

Collapse )
promo aksanova march 7, 2015 19:01 31
Buy for 40 tokens
Некоторые друзья размещают свои записи в наших промо-блоках, а другие и просто так отправляют жетоны нам с Ниязом kukmor. Мы их собираем, переводим на рубли или возмещаем своими деньгами, если используем на блог, и отправляем в фонд dendd - "День добрых дел":…

Этнофестиваль "Бэлеш - фест" в Башкортостане к 10 - летию РНКАТ РБ

Как многие видели у Нияза, наша поездка в Башкортостан завершилась очень насыщенными деньками.
Очень удачно мы попали на мероприятия, приуроченные 10-летию со дня образования Национально-культурной автономии татар Республики Башкортостан.
17 мая в селе Буздяк прошел очень веселый, красочный, колоритный и вкусный Фестиваль национальной кухни "Бэлешфест" (проводится уже четвертый год).
Само собой бэлЕш (не путать с беляшАми) - главный символ мероприятия.
Жители села устроили выставку и дегустацию своих кулинарных шедевров.
Вы только посмотрите на этих красавцев!
Тот кто попробует бэлеш однажды, захочет снова и снова отведать это чудесное блюдо!



Collapse )

Вкусное воспоминание детства

Мои дошкольные годы были заполнены детским садиком по минимуму в связи с тем, что папа был военным, и мы всем семейством часто переезжали.
Единственное блюдо, которое я любила и запомнила с тех пор, вермишелевая запеканка.
С румяной корочкой да со сметанкой.
Кто помнит такую?



Вот и сегодня захотелось вспомнить ее вкус.
Ужин оказался в тему, поскольку наша Амина завтра впервые идет в детский садик)))

Collapse )

Ревани. Восточная сладость

Оба раза в Египте и как-то в Турции я заглядывалась все на одну и ту же вкусность: маленькие пирожные, пропитанные сиропом.
Вернувшись домой, нашла-таки название и рецепт.

Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1900

Готовится Ревани быстро и легко!

Collapse )

"Каждый наполняет себя сам"

Еще с подросткового возраста тема питания для меня очень актуальна - "не в коня корм" - это не обо мне.
Но и в этом можно найти плюс!
Стараюсь отслеживать и есть правильную пищу.
Овощи и фрукты мы покупаем чаще, чем другие продукты.
Мне не приходится отскабливать сковородки - я в них практически только тушу.



Понятно, что придерживаюсь не на 100%...
А вот не помешало бы - весна вступает в права, снег за окном стремительно тает... и лишним килограммам тоже пора:))

Обычно я не придерживаюсь каких-то конкретных меню, следуя строго списку, что и сколько съедать на завтрак, обед и ужин.
Но стараюсь вырабатывать правильные привычки питания, придерживаться перечня тех продуктов, на которые стоит налегать, и периодически пополнять его, изучая информацию.
Вот здесь очень понятно написано про продукты для похудения
http://www.dietplan.ru/hudet/produkty-stroinosti/

Кстати, очень люблю сухофрукты, орехи. Но, конечно же, все хорошо в меру.
А с домашним йогуртом - ммммммм.
Разнообразные фруктово-ягодные или овощные смузи, запеченные блюда и многое-многое другое.
Эх! А скоро буду собирать свои любимые букетики!
Зелень я обожаю:)))



Делитесь и своими полезными вкусняшками!

Борщ для любимого мужа)

Как говорится: "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок!"

Все пообедали? Чем обедали?
А у нас сегодня на обед был борщ со сметаной!


Очень его люблю) А вы?
Как варите?

Collapse )

Ну а потом со сметанкой, да с зеленью, если есть))) мммммммм)))
Приятного аппетита!!!

Жду ваших рецептов!


Posted via LiveJournal app for iPad.

"Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок" Юлианна Плискина

Помню, когда работала в центре снижения веса, однажды на консультацию пришла женщина, чей семейный уровень дохода выше среднего. Меня очень удивил ее рассказ.
Она искренне поделилась, что в свободное от работы время у них с мужем одно любимое и уже привычное занятие - прогулка по гипермаркету и покупка самых-самых вкусных и дорогих деликатесов на несколько десятков тысяч рублей за раз... И ей это уже порядком надоело.
Конечно, еда занимает в нашей жизни значимое место, но  порой, к сожалению, переходит в культ.
У нее очень много ненужных, но кому-то выгодных "оберток".

Юлианна Плискина в этой книге собрала и опровергла мифы о самых популярных продуктах, которые мы ежедневно употребляем: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.



Читаю и удивляюсь, как легко (и даже просто "по умолчанию") мы попадаемся на "удочки" недобросовестных производителей.

В книге собрана вся правда и ложь о самых обычных продуктах, ценные и подробные инструкции по выбору продуктов в магазине, разгадка тайных символов и маркировок на упаковках, мастер-классы по проверке качества продуктов, рецепты вкусных блюд и кулинарные шеф-секреты, а также интересные истории от автора.

Collapse )

Необычная вишня! Праздник! Волга! Жигулевские горы! Интересное о бурлаках и не только...

"... потрясающий душу красотой, величием и силой вид!
Мощно, величаво несет свои воды великая река, вобравшая в себя синий цвет неба.
Воды текут неторопливо, уходят между гор, поросших сосновым и лиственным
лесом, к горизонту, как бы изливаясь в небо..."

Тем летом мне удалось побывать на интересном празднике в очень живописном месте, в устье самой крупной и широкой межгорной долины Жигулей, в селе Ширяево. С одной стороны - Волга, а с трех других - горы. Изумительная красота!!!

Ширяево, природа, Жигулевские горы, праздник вишневого пирога, Аксанова Ксения, фотография, ksyu_shechka.livejournal.com,  IMG_2242
У мероприятия интересное название - "Праздник вишневого пирога"!

А причем здесь "Бурлаки на Волге"?.. Причем здесь вишня?..
Все-все расскажу!!!

Collapse )

Прародительница всех современных сортов мягкой пшеницы!

"Буду служить тебe славно,
усердно и очень исправно,
в год за три щелка тебе по лбу,
есть же мне давай вареную полбу…"
А.С. Пушкин "Сказка о попе и его работнике Балде"
полба

Много. где я жила в России. Но полбу попробовала впервые даже не в Казани, а в Кукморе.
Очень вкусные каши из нее, а еще мама Нияза добавляет полбу в начинку для бэлеша (вместо картофеля).

А вот во времена Александра Сергеевича Пушкина полба была не только известна каждому сопливому пацану, но и кормила всю Русь-матушку!

Collapse )