September 2nd, 2015

М-м-м-м-мусамба

Ну вот и обещанный пост о моем эксперименте по книге Сталика Ханкишиева "Плов. Кулинарное исследование".
Как я описывала в обзоре о пловологии, издание очень увлекает, хочется изучить важные нюансы и поскорее приступить к кулинарному колдовству)))



Первый мой "другой" плов - Мусамба.
Collapse )