Ксения (aksanova) wrote,
Ксения
aksanova

Я эксперименты провожу, а kukmor уплетает)

Вся жизнь борьба!
До обеда с голодом.
После обеда - со сном!

Недавно, благодаря вашей поддержке, я выиграла скороварку-мультиварку, помните?!
Уже провела несколько кулинарных экспериментов)

Resize of IMG_2389


2. Ингредиенты:
Мука - 700 г.
Кефир - 700 мл
Яйцо - 1 шт
Мясной фарш - 800 г
Картофель - 4 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль и перец черный - по вкусу.

Замешиваем тесто на кефире ( плюс мука, кефир, соль, яйцо). И даем ему полежать минут 20

Resize of IMG_2390

3. А пока измельчаем лук, картофель кубиками, добавляем соль, перец, фарш. И перемешиваем

Resize of IMG_2392

4. Тесто раскатываем в пласт, разрезаем на квадратики.
На каждый квадрат - 1ст. ложку начинки.
Теперь закрепляем края - сначала крест на крест, а потом соседние уголки между собой

Resize of IMG_2410

5. Полуфабрикаты готовы:)))

Resize of IMG_2420

6. Где моя помощница?
В чашу скороварки-мультиварки наливаем немного воды, устанавливаем специальную решетку, смазываем ее немного раст.маслом и выкладываем манты

Resize of IMG_2396

7. Закрываем крышкой и включаем на режим "Пароварка" - 15 минут, время можно регулировать. И я прибавила еще 5 - итого 20

Resize of IMG_2405

8. Через 20 минут помощница зовет нас сигналом.
Этого времени для приготовления 1 партии мантов хватает как раз!
Со сметаной - мммм...

Resize of IMG_2425

Что-то кушать захотелось... Пошла я обедать)
А вы успели или все еще впереди?!

Мои эксперименты продолжаются!
О них поделюсь чуть позже, как и впечатлениях о гаджете) Пока готовила, заметила, что Нияз сидит и изучает предложения по телевизорам на  http://domosed.ru/catalog/tv_tech/televizory/samsung/, удивительно, неужели у нас дома появится наконец это чудо природы?! ;)
Всё удобнее смотреть фильмы, чем на ноутбуке.


Tags: вкусности, интересно
Subscribe
promo aksanova march 7, 2015 19:01 31
Buy for 40 tokens
Некоторые друзья размещают свои записи в наших промо-блоках, а другие и просто так отправляют жетоны нам с Ниязом kukmor. Мы их собираем, переводим на рубли или возмещаем своими деньгами, если используем на блог, и отправляем в фонд dendd - "День добрых дел":…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 143 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →