Ксения (aksanova) wrote,
Ксения
aksanova

Я эксперименты провожу, а kukmor уплетает)

Вся жизнь борьба!
До обеда с голодом.
После обеда - со сном!

Недавно, благодаря вашей поддержке, я выиграла скороварку-мультиварку, помните?!
Уже провела несколько кулинарных экспериментов)

Resize of IMG_2389


2. Ингредиенты:
Мука - 700 г.
Кефир - 700 мл
Яйцо - 1 шт
Мясной фарш - 800 г
Картофель - 4 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль и перец черный - по вкусу.

Замешиваем тесто на кефире ( плюс мука, кефир, соль, яйцо). И даем ему полежать минут 20

Resize of IMG_2390

3. А пока измельчаем лук, картофель кубиками, добавляем соль, перец, фарш. И перемешиваем

Resize of IMG_2392

4. Тесто раскатываем в пласт, разрезаем на квадратики.
На каждый квадрат - 1ст. ложку начинки.
Теперь закрепляем края - сначала крест на крест, а потом соседние уголки между собой

Resize of IMG_2410

5. Полуфабрикаты готовы:)))

Resize of IMG_2420

6. Где моя помощница?
В чашу скороварки-мультиварки наливаем немного воды, устанавливаем специальную решетку, смазываем ее немного раст.маслом и выкладываем манты

Resize of IMG_2396

7. Закрываем крышкой и включаем на режим "Пароварка" - 15 минут, время можно регулировать. И я прибавила еще 5 - итого 20

Resize of IMG_2405

8. Через 20 минут помощница зовет нас сигналом.
Этого времени для приготовления 1 партии мантов хватает как раз!
Со сметаной - мммм...

Resize of IMG_2425

Что-то кушать захотелось... Пошла я обедать)
А вы успели или все еще впереди?!

Мои эксперименты продолжаются!
О них поделюсь чуть позже, как и впечатлениях о гаджете) Пока готовила, заметила, что Нияз сидит и изучает предложения по телевизорам на  http://domosed.ru/catalog/tv_tech/televizory/samsung/, удивительно, неужели у нас дома появится наконец это чудо природы?! ;)
Всё удобнее смотреть фильмы, чем на ноутбуке.


Tags: вкусности, интересно
Subscribe
promo aksanova march 7, 2015 19:01 31
Buy for 40 tokens
Некоторые друзья размещают свои записи в наших промо-блоках, а другие и просто так отправляют жетоны нам с Ниязом kukmor. Мы их собираем, переводим на рубли или возмещаем своими деньгами, если используем на блог, и отправляем в фонд dendd - "День добрых дел":…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 143 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →